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地址：广东省普宁市燎原街道（515344）
专业建设
综合系
- 作者：普宁职校
- 发布时间：2022-10-20 14:48:06
- 点击：
专业名称 中药制药
职业面向
面向中药炮制工、药物制剂工等职业，中药炮制加工、中药制剂生产、中药保管与养护等岗位群。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中药炮制、中药制剂、中药鉴定、中药储存与养护等知识，具备中药饮片生产、中药制剂生产、中药保管与养护等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中药饮片与中药制剂生产、中药制药设备使用与维护、中药贮藏与保管等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：中医药学概论、药用化学基础、药用植物学基础、药事管理与法规。
专业核心课程：中药化学实用技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制药技术、中药制剂检测技术、中药储存与养护技术、药品生产质量管理规范（GMP）实务、中药制药环保与安全。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行中药炮制、中药制剂生产等综合实训。在中药饮片及中药制剂生产企业或医疗机构等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：药物制剂生产
接续专业举例
接续高职专科专业举例：中药制药、中药学、药品生产技术
接续高职本科专业举例：中药制药
接续普通本科专业举例：中药学、中药制药
专业名称 制药技术应用
职业面向
面向药物制剂生产、药物制剂设备使用与维护、药物制剂质量控制等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和药物制剂设备分析、药物提取、药物检验检测等知识，具备正确使用药物制剂生产设备、规范完成药物制剂生产、药物制剂质量控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事药物制剂生产、药物制剂仪器设备使用与维护、药物检验检测等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：医药学基础、无机化学、有机化学、分析化学、药事管理与法规、医药安全生产基础。
专业核心课程：药理学、药物化学、药品生产质量管理规范实务、药物制剂设备、药物制剂技术、药物检验技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行药物制剂技术、药物制剂设备维护、药物检验技术、药品生产质量管理规范仿真等实训。在药品生产企业制剂生产车间、药品生产企业质量管理部（质检部）、医疗机构制剂中心等场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：药物制剂生产
接续专业举例
接续高职专科专业举例：药品生产技术、药物制剂技术
接续高职本科专业举例：制药工程技术、药品质量管理
接续普通本科专业举例：药物制剂、制药工程、生物制药
专业名称 中餐烹饪
职业面向
面向中式烹调师等职业，原料选配、中餐烹饪等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识，具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。
专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等场所进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职专科专业举例：烹饪工艺与营养、营养配餐
接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理
接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育
专业名称 社会文化艺术
职业面向
面向群众文化活动服务人员等职业，群众文化活动服务与指导、歌舞表演、文旅演艺、艺术辅导与培训等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和基本的艺术理论、社会文化基础、社会文化辅导、地方民俗文化等知识，具备艺术表演和展示、艺术辅导与编排、社会文化艺术活动组织与策划等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事群众文化活动指导、文化活动服务、歌舞表演、旅游演艺、艺术辅导与培训等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：文艺学常识、艺术鉴赏、社会文化基础、地方民俗文化。
专业核心课程：艺术技能（音乐/舞蹈/美术/戏剧）、艺术编排、社会文化辅导、社会文化管理、社会文化组织与策划、音视频剪辑。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行音乐、舞蹈、戏剧排练和美术创作、艺术活动编排、艺术活动组织与策划等实训。在各类文化企事业单位、社会艺术培训机构等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书：演出经纪人员资格
接续专业举例
接续高职专科专业举例：歌舞表演、公共文化服务与管理
接续高职本科专业专业举例：暂无
接续普通本科专业举例：暂无
专业名称 幼儿保育
职业面向
面向保育师职业，幼儿保育、生活照护、幼儿安全健康照护、幼儿早期发展支持等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和幼儿保育等知识，具备幼儿保育、安全健康照护、早期发展支持等能力，具有教育情怀和信息素养，能够从事托幼园所幼儿保育、幼儿照护服务等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：幼儿卫生与保健、幼儿发展心理基础、保教政策法规与职业道德、保育师口语与沟通。
专业核心课程：幼儿生活照护、幼儿早期学习支持、幼儿安全照护、幼儿健康照护、幼儿行为观察与引导、家园社合作共育。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行幼儿生活照护、早期学习支持、安全健康照护、行为观察与引导等实训。在幼儿园、托育机构、早教机构等单位（场所）进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职专科专业举例：学前教育、早期教育、婴幼儿托育服务与管理
接续高职本科专业举例：学前教育、婴幼儿发展与健康管理
接续普通本科专业举例：学前教育
专业名称 行政事务助理
职业面向
面向办公服务、其他组织管理服务等领域的行政业务办理人员、行政事务处理人员等职业。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和行政事务办理、办公事务处理、办公文书拟写与处理、会议组织与服务、现代数字化办公技术等知识，具备数字化时代的办事、办会、办文等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事行政业务办理、后勤事务处理等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：礼仪基础、沟通基础、现代汉语应用、公共关系实务。
专业核心课程：办公事务处理、会议组织与服务、办公文书写作、文书与档案管理、企业行政事务管理、信息收集与处理、现代办公技术应用、现代媒体运营技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行日常办公综合事务处理、行政综合事务处理、会议组织与服务、现代办公软硬件操作、新媒体编辑与运营等实训。在政府机关、企事业单位的办公室等行政部门进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：WPS 办公应用、档案数字化加工
接续专业举例
接续高职专科专业举例：现代文秘、人力资源管理、行政管理
接续高职本科专业举例：行政管理、人力资源管理
接续普通本科专业举例：行政管理、公共事业管理、秘书学
专业名称 休闲农业生产与经营
职业面向
面向休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织、休闲农业经营等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业种养业基础、休闲农业、休闲农业经营等知识，具备常见观赏动植物识别、休闲农业绿色生产，以及休闲农业园区（景区）接待、服务、导游与经营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事休闲农业生产、接待、服务、休闲活动组织和经营等工作的技术技能人才。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：休闲农业概论、生物基础、农业种植基础、动物饲养基础。
专业核心课程：观赏动植物识别、休闲农业种苗生产技术、休闲农业植物栽培技术、休闲农业植物装饰、观赏动物养殖与驯导技术、休闲农业食宿服务、休闲农业导游实务。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行休闲农业常用蔬菜、花卉、果树的育苗及栽培，休闲农业园区植物配置与装饰，观赏动物养殖与驯导，休闲农业餐厅、客房服务，休闲农业导游，休闲农业网络销售等实训。在休闲农业园区、观光植物园、休闲农业景区、生态旅游度假村、休闲农场、农（牧、渔）家乐、民宿等单位（场所）进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书：导游
职业技能等级证书：设施蔬菜生产、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖
接续专业举例
接续高职专科专业举例：休闲农业经营与管理、森林生态旅游与康养
接续高职本科专业举例：现代农业经营与管理
接续普通本科专业举例：旅游管理
